KETO-LOCA® Bosbessen ijsje
Een verfrissend ijsje is altijd welkom op warme zomerdagen! Deze ijsjes met bosbessen zijn ideaal om te snacken. Want geef toe, wie kan er nou niet genieten van een heerlijk ijsje?
Ingrediënten:
- 200 gr (Griekse) yoghurt
- 100 gr vloeibare room
- 250 gr bosbessen
- Optioneel: 40 gr erythritol
- 75 gr KETO-LOCA® Chocolade
Let's go!
- Neem een blender, doe er de blauwe bessen en een klein scheutje water in. Pureer tot een gladde massa.
- Neem een kom, doe hier de gepureerde bessen in samen met de yoghurt en erythritol. Meng tot een gladde massa.
- Klop in een aparte kom de slagroom op en meng dit voorzichtig door het yoghurtmengsel.
- Verdeel het mengsel nu over de ijsvormpjes en laat het een nacht opstijven in de vriezer.
- De volgende dag kun je de topping maken. Smelt je favoriete KETO-LOCA® chocolade au-bain-marie.
- Haal de ijslolly's uit de vriezer. Haal ze uit de ijslollyvormpjes. Giet wat gesmolten chocolade over de ijslolly's en werk af met extra topping naar keuze. Je kunt de ijslolly's ook helemaal in de chocolade dopen.
- Zet terug in de vriezer tot je van deze lekkere gezonde ijslolly's wilt genieten.
Enjoy!🍧
Foto & recept door angie.loves.keto