KETO-LOCA® Chocolade chia pudding
Op zoek naar een lekker en voedzaam koolhydraatarm ontbijt? Dan is deze chocolade chia pudding perfect! Chia zaden zijn een echte superfood. De zaden bevatten weinig koolhydraten en zijn rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels.
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 150 gr ongezoete amandelmelk
- 100 gr Griekse yoghurt
- 35 gr chiazaad
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 20 gr KETO-LOCA® Pure Chocolade
- Toppings: gesmolten KETO-LOCA® Chocolade naar keuze, gehakte hazelnoten, chiazaadjes, vers fruit...
Aan de slag!
- Meng in een grote kom de amandelmelk, Griekse yoghurt, chiazaadjes en vanille-extract goed door elkaar met een garde.
- Smelt de pure chocolade en voeg toe aan het mengsel. Roer alles goed door elkaar.
- Laat 10 minuten staan. Roer af en toe.
- Verdeel de pudding over 2 glazen. Zet minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
- Garneer de pudding met jouw favoriete toppings.
Je kunt de pudding ongeveer 2-3 dagen in de koelkast bewaren. Met dit recept heb je dus ontbijt voor twee dagen!
Geniet van je ontbijt! 💗