KETO-LOCA® Avocado chocolademousse
Avocado chocolademousse is een gezond dessert dat rijk, heerlijk en luchtig is, net als de klassieker. Het is ook veganistisch en zonder geraffineerde suiker!
Ingrediënten (4 porties):
- 2 zeer rijpe avocado's
- 80 gr KETO-LOCA® Chocolade (puur of melk, afhankelijk van je voorkeur)
- 60 ml amandelmelk
- 1-2 theelepels vanille-extract
- Snufje zeezout
- Toppings: frambozen, muntblaadjes, slagroom...
Aan de slag!
- Smelt de chocolade in de magnetron of au bain-marie.
- Meng in een keukenmachine of snelle blender de avocado's, de gesmolten chocolade, amandelmelk, vanille-extract en zout. Mix tot een gladde en romige massa, ongeveer 2 minuten, en stop wanneer nodig om de zijkanten af te schrapen.
- Verdeel de mousse gelijkmatig over vier schaaltjes of potjes en zet minstens een uur in de koelkast voor een mousseachtige consistentie.
- Serveer de mousse met jouw favoriete toppings!
Geniet!!! 🥑🍫