KETO-LOCA® Fudgy Brownies
Diese fudgy Brownies von KETO-LOCA® sind einfach unwiderstehlich! Reichhaltig, geschmeidig und perfekt fudgy – alles, was Sie von einem Brownie erwarten, aber mit einer ketofreundlichen Note. Und das Beste daran? Sie können sie ohne schlechtes Gewissen genießen!
Zutaten
- 20 gr Mandelmehl
- 50 g Erythritpulver
- 5 g Backpulver
- Prise Salz
- 150 g Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter Ihrer Wahl)
- 15 g geschmolzene Butter
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 Gramm KETO-LOCA ® dunkle Schokolade
- Etwas zusätzliche KETO-LOCA ® Schokolade Ihrer Wahl - gehackt
- Eine Handvoll gehackter Walnüsse
Lasst uns backen!
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Butter oder Kokosöl einfetten.
- Schmelzen Sie die KETO-LOCA ® Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Hinweis: Dieser Vorgang geht schneller und einfacher, wenn Sie die Tafel Schokolade vorher zerkleinern.
- Alle Zutaten (außer der gehackten Schokolade) in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen gut durchrühren, aber nicht zu lange. Sobald alles gut vermischt ist, kann es losgehen!
- Die gehackte Schokolade und die Walnüsse mit einem Spatel zum Teig geben und vorsichtig verquirlen.
- Anschließend den Teig mit einem Spatel in die Brownie-Backform füllen.
- Den Brownie 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend außerhalb des Ofens abkühlen lassen. Den Brownie in Stücke schneiden
Genießen!!