KETO-LOCA® Blaubeereis
An heißen Sommertagen ist ein erfrischendes Eis immer willkommen! Diese Eissorten mit Blaubeeren eignen sich ideal zum Naschen. Denn geben Sie es zu, wer kann kein leckeres Eis genießen?
Zutaten:
- 200 g (griechischer) Joghurt
- 100 g flüssige Sahne
- 250 g Heidelbeeren
- Optional: 40 g Erythrit
- 75 g KETO-LOCA ® Schokolade
Lass uns gehen!
- Nehmen Sie einen Mixer, geben Sie die Blaubeeren und einen kleinen Schuss Wasser hinein. Pürieren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
- Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die pürierten Beeren zusammen mit dem Joghurt und dem Erythrit hinein. Verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Schlagsahne und rühren Sie sie dann vorsichtig unter die Joghurtmischung.
- Nun die Masse auf die Eisförmchen verteilen und über Nacht im Gefrierfach fest werden lassen.
- Am nächsten Tag kannst du dich um den Belag kümmern. Schmelze dazu deine Lieblingsschokolade von KETO- LOCA® im Wasserbad.
- Nehmen Sie die Eis am Stiel aus dem Gefrierfach. Nehmen Sie sie aus den Formen. Gießen Sie etwas geschmolzene Schokolade über die Eis am Stiel und geben Sie einen weiteren Belag Ihrer Wahl darauf. Sie können die Eis am Stiel auch vollständig in die Schokolade tauchen.
- Legen Sie es wieder in den Gefrierschrank, bis Sie diese leckeren, gesunden Eis am Stiel genießen möchten.
Viel Spaß!🍧
Bild und Rezept von angie.loves.keto