KETO-LOCA® Orangenpudding

Ein herrlich frisches Dessert mit einem Hauch von Schokolade und Orange.

Zutaten

• 200 ml Schlagsahne (nicht geschlagen)
• Eine halbe Tafel belgische weiße Schokolade KETO-LOCA®
• 2 Esslöffel Süßstoff (Erythrit)
• 2 Blatt Gelatine
• 300 g Hüttenkäse oder griechischer Joghurt
• Schale einer Orange
• 1 Esslöffel frischer Saft

Fangen Sie an zu backen!

1. Die Schlagsahne mit Süßstoff zusammen mit der Schokolade erhitzen.
   In der Zwischenzeit die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die ausgedrückten Gelatineblätter hinzu. Gut umrühren!
3. Orangenschale und -saft dazugeben. Probieren, ob der Pudding süß und frisch genug ist, andernfalls nachwürzen.
4. Die Masse in Gläser oder Puddingformen füllen und im Kühlschrank einige Stunden fest werden lassen.

BONUS-TIP: Schmeckt lecker mit frischem Obst oder mit „Zitronen“-Curd (aber aus Orangen🍊)

Genießen!

Rezept von Ketomorfose